Qu’avez-vous prévu de cuisiner pour le Réveillon ? Si la question se pose d’année en année, quelques aliments stars finissent toujours par s’imposer sur les grandes tablées de Noël. Parmi les incontournables, on retrouve bien évidemment la traditionnelle dinde ou le chapon rôti, des fruits de mer en pagaille, le foie gras et en dessert, la buche glacée ou à la crème au beurre pour ceux que ce festin n’aurait pas encore sustenté. Cependant, si les classiques ont toujours la cote, les préparations, elles, évoluent.

Ainsi, vous ne préparez peut-être plus ces repas copieux de la même manière que le faisait votre grand-mère. Des recettes plus légères et surtout plus digestes ont petit à petit pris le pas sur la cuisine d’autrefois. En outre, le surgelé est parvenu à se faire une place lors de ces rendez-vous festifs. Des enseignes comme Picard ou Thiriet proposant des produits moyen à haut de gamme séduisent nombre de Français pendant les fêtes. Malheureusement, l’une des références vendues dans ces magasins particulièrement courus en ce mois de décembre fait aujourd’hui l’objet d’un rappel de produit.

Des petits cailloux dans les galettes !

Les produits pointés du doigt par ce rappel massif sont des galettes de Boulgour élaborées par Thiriet. C’est l’inquiétante présence possible de petits cailloux dans ces boîtes qui a alerté. Une perspective peu appétissante… Toutefois, lorsque l’on parle de corps étrangers, de quels types de résidus s’agit-il généralement ?  Parmi les intrus les plus régulièrement retrouvés dans nos denrées alimentaires, des traces de verre, du métal, du plastique, du papier ou encore du textile. De manière plus anecdotique, des petits cailloux comme dans notre rappel du jour !

Or, comment les entreprises expliquent-elles leur présence ? Habituellement, les aliments mis en cause sont fabriqués à l’étranger. Par conséquent, l’entreprise va alors mener une enquête interne auprès de ses fournisseurs ou de ses sous-traitants. Néanmoins, les raisons ont des origines très variables qui ne sont, dans certains cas, jamais identifiées.

Les galettes concernées

Les produits mis en cause sont les boîtes de deux galettes de boulgour, pois chiches, carottes et curry commercialisés sur tout le territoire français dans les magasins Thiriet. Ces galettes ont été mises en rayons entre le 01/07/2022 et le 07/12/2022. Les références concernées sont les suivantes : GTIN 3292590837488 / lot 2160355 ou 2208353 / date de durabilité minimale 30/11/2023 ou 31/12/2023. En raison du risque de blessures suite à l’ingestion de ces produits, par précaution, il est recommandé aux personnes qui détiendraient un paquet des lots contaminés de ne pas le consommer. Rendez-vous au point de vente pour obtenir un remboursement. La procédure prendra fin le 28/12/2023. En vue de vous tenir informé, nous vous conseillons de visiter régulièrement le site gouvernemental : https://rappel.conso.gouv.fr/.