« Le Meilleur Pâtissier » (S11E07). C’est sous le thème de la « peur sous la tente » que se sont retrouvés nos pâtissiers amateurs pour le compte de cette septième semaine de compétition. Et c’est avec des consignes bien définies, que Cyril leur a demandé de revisiter le fameux « éclair ».

Les instructions de Cyril étaient assez claires : une pâte à choux qui se fait ressentir, un décor effrayant et un crème bien soyeuse. L’objectif des pâtissiers : faire peur au jury, tout en l’impressionnant avec les saveurs.

C’est donc Nils qui séduit les juges à travers la réalisation d’un éclair en forme de scolopendre à la groseille. Mais Cléo non plus n’était pas en reste puisqu’elle a réalisé de petits fantômes au butternut, qui a d’ailleurs eu un franc succès auprès de Cyril Lignac.

Et c’était une belle remonta da pour Manon qui a présenté un éclair XXL sous forme de cimetière, le tout aromatisé à la saveur dulcey et café. Malheureusement Alicia et Sébastien ont réalisé les gâteaux les moins bien réussi de l’épreuve, avec des revisites peu visibles et assez brouillons. « Le Meilleur Pâtissier » (S11E07).

Réaliser un « aracnicake » : une épreuve technique signé Mercotte

« Le Meilleur Pâtissier » (S11E07). Melcott a, à son tour, repris le contrôle du test technique en demandant aux candidats de faire la réalisation d’un « gâteau aracnicake ».

Le gâteau « aracnicake » est un gâteau moelleux au chocolat, à la vanille et à la crème fouettée rempli de compote de cerises acidulées et de sphères moléculaires remplies d’œufs d’araignée, recouvert d’une toile de guimauve. « Le Meilleur Pâtissier » (S11E07).

L’événement a donné du fil à retordre aux concurrents, en particulier Sebastian, Cleo et Najua, qui ont terminé derniers juste derrière Alicia. Vanessa, Manon et Nils forment le trio principal.

« Le Meilleur Pâtissier » (S11E07) : les candidats doivent reproduire leur plus grande peur

Enfin, l’invité de cette semaine, Thierry Marx, a demandé à des pâtissiers amateurs de recréer leurs plus grandes peurs dans un gâteau. Adélina a surpris les juges avec un énorme cafard plus gros que. « Le Meilleur Pâtissier » (S11E07).

Cyril, Melcott et Thierry Marx ont également surpris Nils avec un gâteau « film d’horreur » aux saveurs de la Forêt-Noire, tout comme Justine avec un rat au café au chocolat dont Thierry Marx a demandé la recette.

Cependant, le chef attribue ses favoris à Sébastien, qui a épaté tout le monde avec un Buried Living Cake réaliste », a annoncé Mercotte. Tout comme Karel la semaine passée, Alicia, qui a malheureusement manqué sa Tarte Vanille Mangue Piment d’Espelette, a finalement été éliminée. « Le Meilleur Pâtissier » (S11E07).