L’été rime souvent avec chaleur, soleil et… glaces ! Vous êtes fans de saveurs fruitées et rafraîchissantes ? Nous avons une recette de sorbet au citron maison qui va certainement égayer vos journées estivales.

Le meilleur dans tout ça ? Cette recette ne nécessite que trois ingrédients et aucune sorbetière n’est nécessaire. Préparez-vous à découvrir comment réaliser en toute simplicité ce dessert givré qui fera pétiller vos papilles !

Plaisir estival à petit prix : les glaces et les sorbets maison

L’été est la saison par excellence des glaces et des sorbets. Que vous soyez plutôt chocolat ou fraise, il y a toujours une saveur qui vous ravira. Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir une recette de sorbet au citron qui, nous en sommes certains, vous séduira par son mélange parfaitement équilibré de douceur et d’acidité.

Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi incroyablement facile à réaliser. En effet, vous n’aurez besoin que de trois ingrédients : du sucre, de l’eau et des citrons. Pas de sorbetière requise, juste un peu de patience et vous aurez un sorbet fait maison absolument délicieux. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec ce dessert rafraîchissant.

Préparation du sorbet au citron sans sorbetière

Pour préparer ce sorbet au citron, commencez par rassembler vos ingrédients. Vous aurez besoin de 200g de sucre, de trois citrons jaunes non traités et de 240ml d’eau bouillante.

Une fois que vous avez tout ce qu’il vous faut, mettez le sucre dans un saladier. Râpez ensuite le zeste des trois citrons, ajoutez-le au sucre et versez l’eau très chaude par-dessus. Mélangez le tout jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.

Pressez ensuite le jus des trois citrons et versez-le dans la préparation. Remuez bien, puis versez le mélange dans un récipient adapté pour le congélateur. La dernière étape consiste à fouetter le sorbet toutes les 30 minutes jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Cela peut prendre plusieurs heures en fonction de votre congélateur, comptez entre 3 à 4 heures.

Savourez votre sorbet maison avec vos invités et vos proches

Une fois votre sorbet prêt, il ne vous reste plus qu’à le servir et à le déguster. Que vous le savouriez seul ou en compagnie, ce sorbet au citron maison vous offrira une pause rafraîchissante bien méritée. Et, comme il est si facile à faire, pourquoi ne pas essayer de varier les plaisirs en utilisant d’autres agrumes ?

Pour plus de fantaisie, pourquoi ne pas présenter vos sorbets citron dans la moitié évidée d’un agrume ? Cette présentation originale ravira vos invités. De plus, cette présentation nature est parfaite pour un sorbet fait avec de bons ingrédients bio !

Vous allez voir que ce sorbet au citron maison est la recette estivale par excellence. Facile à réaliser, rafraîchissant et délicieusement acidulé, il sera le compagnon idéal de vos après-midi d’été. Grâce à notre recette clé en main, n’hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de ce dessert glacé qui ravira petits et grands. Bonne dégustation !