Avis aux gourmands ! Si vous avez un bec plus salé que sucré, restez attentif à ce qui va suivre. Du moins, à condition que vous soyez un adepte du fait maison lorsqu’il est question de petites douceurs. En effet, les sondages sont formels, les Français sont des fous de pâtisserie. Ainsi, plus de la moitié de nos concitoyens estimeraient qu’un bon repas se termine forcément par une pâtisserie. Les accros aux gâteaux n’associent pas uniquement ces douceurs à un plaisir coupable solitaire. Elle est aussi une marque d’attention et d’intérêt par laquelle on cherche à choyer ses invités. D’ailleurs, un petit gâteau individuel qui nous vient tout droit d’outre-Atlantique a, au fil des années, envahi les tables des anniversaires et autres baby showers. Le très populaire cupcake se décline dans toutes les tailles, formes et couleurs. En outre, le côté ludique de son élaboration a conquis les plus créatifs d’entre nous. Toutefois, prudence ! Derrière l’apparence féérique de ces gâteaux se cache parfois un réel danger. Un nouveau rappel de produit a été annoncé. Cette fois-ci, il concerne un kit de décoration pour cupcakes.

Gare aux colorants

Dans le cas présent, c’est la concentration excessive en colorant E110 qui justifie le rappel de ce kit. Présents dans nombre de nos produits du quotidien, les colorants alimentaires font partis de la longue liste d’additifs que l’on retrouve dans la composition de ceux-ci. Ils sont repérables par leur code qui commence par E1XX. Ce code permet aussi d’en savoir plus sur leur couleur. L’additif E110 est lui un colorant alimentaire orangé. Son rôle est principalement de rendre ces denrées plus appétissantes et plus attirantes pour le consommateur, et ce, sans modifier le goût d’origine. Néanmoins, lorsque la limite maximale autorisée dans un produit n’est pas respectée, des risques sont à craindre. Premièrement, des crises allergiques sont évoquées chez les personnes intolérantes aux salicylates, avec l’apparition d’urticaire ou d’asthme. Bien que les études se contredisent, cet additif serait aussi lié à des risques éventuels d’effets cancérigènes.

Le kit concerné

Le produit mis en cause est le Kit de 6 décorations cupcakes licorne – UNICORN KIT de la marque CAKE DECOR commercialisé dans la France entière uniquement sur le site internet de www.planete-gateau.com. Ce kit a été vendu entre le 26/03/2021 et le 13/08/2021. Les références sont les suivantes : GTIN 5060234983260 / Date de durabilité minimale 10/07/2022. Si vous avez chez vous le lot en question, ne l’utilisez plus. Rendez-vous au point de vente pour obtenir un remboursement. Sinon, contactez par téléphone le service consommateur au 0496120510. La procédure de rappel prendra fin le 31/10/2022. En vue de vous tenir informé, nous vous invitons à visiter régulièrement le site gouvernemental : https://rappel.conso.gouv.fr/.